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发布日期：2025-10-27 10:42 点击次数：186
封面新闻记者 易弋力
近日，罗永浩发微博吐槽某餐厅，称下飞机与共事吃一顿后，发现险些全是预制菜且价钱崇高，但愿国度鼓动立法强制饭铺注明是否使用预制菜。这不是他初次发声，客岁他就暗示餐厅卖预制菜不注明是愚弄。
餐厅客服恢复称，牌号菜牛大骨每天早上现煮，面食现场手搓，炒菜用崭新蔬菜现场炒制。客岁其结伴东说念主视频也袒露，除馒头和馍馍，其余菜品明档现场制作。不外，网友倡导不一，有东说念主认为预制菜界说贵重，有东说念主合计预制菜滋味差、不卫生。
客岁，阛阓监管总局等六部门齐集印发讲述，纵情本质餐饮步伐使用预制菜昭示，条款餐厅使用预制菜时，尤其外卖，应公开透明奉告耗尽者，让耗尽者自主选拔。
天眼查专科版数据袒露，放弃当今我国现有在业、存续情状的预制菜干系企业超7.4万家。其中，2025年放弃当今新增注册干系企业约9500余家，从企业注册数目趋势来看，2020年畴昔预制菜干系企业的注册数目逐年增长，在2021-2022年干系企业的注册数目有所裁减。但自2023年起冉冉开动回升，并于2024年达到企业注册数目顶峰，干系企业数目超1万余家。
从区域散播来看，山东省、河南省、江苏省预制菜干系企业数目位居前哨开云体育，三个省市数目总和向上2.4万家，占企业总和的35.5%。